Für viele von uns ist die Tasse Cappuccino am Morgen oder der Espresso zur späteren Nachmittagsstunde ein unverzichtbarer Partner. Ob immer näher rückende Deadlines, nach dem letzten Red-Eye-Flight oder als Wachmacher zwischendurch – Kaffee bringt jeden von uns genussvoll durch nahe jede noch so schmal getaktete Situation.

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Rum erlebt derzeit ein Revival. Die Rede ist nicht etwa vom Comeback des schlichten Longdrinks mit Rum und Cola, der uns noch aus den 90er Jahren bekannt sein dürfte, sondern von einer ganzen Palette an raffinierten Rum-Cocktails aus der Neuzeit, die anspruchsvolle Gaumen höher schlagen lässt.

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Das Wochenende steht vor der Tür – Zeit, es mit dem passenden Drink einzuläuten. Für all jene, die auf der Suche nach der rettenden Inspiration sind, hier kommt mein Vorschlag der Woche: Gin Gimlet.

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Wohl jeder kennt diese Schrecksekunde. Für eine Extra Portion Schlaf wird beherzt auf die Schlummertaste geschlagen, als stünde man auf dem Jahrmarkt und spiele Hau den Lukas. Plötzlich hat es sich ausgeschlummert und man hat verschlafen. Ein kurzes Zeitfenster lässt gerade noch den Hechtsprung unter die Dusche und den Griff zur Zahnbürste zu. Rasieren, Kaffee trinken, Zeitung lesen, Tasche packen – Fehlanzeige. Und dabei ist ein entspannter Start am Morgen so wichtig. Er bildet die Grundlage für einen erfolgreichen Tag. Continue Reading

Kaffee erfreut sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. In den letzten Jahren sprießen hierzulande Kaffeehäuser und Röstereien wie Pilze aus dem Boden. Kein Wunder, durchschnittlich werden zwei bis drei Tassen Kaffee am Tag von den Deutschen getrunken. Die Liste der verschiedenen Kaffee-Varianten liest sich lang. Von Espresso, Caffè Latte und Cappuccino über Latte Macchiato, Americano und Coretto bis Frappuccino und Filterkaffee ist für jeden Gaumen etwas dabei. Continue Reading